Быстрые и простые
-
Солнечное картофельное пюре
В осеннюю пору, когда листья окрашиваются в золотисто-багряные оттенки, а воздух наполняется ароматами специй и сладких каштанов, на стол просится блюдо, которое воплотит в себе всю теплоту и красоту этого времени года. Представьте себе роскошное пюре цвета заката, бархатистое и тающее во рту, с нежным вкусом сливочного масла и сладковатыми…
-
Тако нового поколения: сладкий картофель и черная фасоль в главной роли
Тако – это кулинарный шедевр мексиканской кухни, полюбившийся далеко за пределами Северной Америки. Эта открытая кукурузная или пшеничная лепешка с начинкой из мяса, овощей или бобовых은 있ает в себе всю палитру вкусов и ароматов Латинской Америки. Хотя изначально тако готовились преимущественно с мясом, в последнее время огромную популярность набирают их…
-
Картофельный салат с оливковой заправкой
Картофельный салат – это всегда отличный выбор для семейного обеда или дружеских посиделок. Этот рецепт с оригинальной оливковой заправкой станет прекрасной закуской к мясу или просто самостоятельным блюдом. Заправка из оливкового масла придаст салату пикантный вкус и кремовую консистенцию. В отличие от классических рецептов, здесь не используется майонез, поэтому блюдо…
-
Картофельные ньоки (Gnocchi)
Ньоки (от итальянского “gnocchi”) – это традиционные итальянские клецки, чаще всего изготавливаемые из картофеля. История ньоки уходит корнями в древние времена, до распространения картофеля в Европе после его привоза из Южной Америки в 16 веке. Первоначально ньоки делали из муки или теста на основе хлеба, а также могли включать другие…