Последние публикации
-
Картофельные розочки с беконом: Искусство на вашей тарелке
Путешествие в мир вкуса Представьте, как вы сидите за уютным столом в холодный осенний вечер. На столе стоит блюдо, которое не только завораживает своим внешним видом, но и покоряет сердце своим вкусом. Это не просто картофель — это настоящий кулинарный шедевр. Картофельные розочки с беконом сочетают в себе простоту и…
-
Глобальное состояние продовольствия и сельского хозяйства: вызовы и решения
ВведениеГлобальные агропродовольственные системы сталкиваются с беспрецедентными вызовами, требующими немедленных и инновационных решений. Доклад FAO 2024: The State of Food and Agriculture акцентирует внимание на скрытых затратах агропродовольственных систем, которые превышают $11 трлн (PPP 2020), и предлагает конкретные шаги для их трансформации. Отчет освещает, как учет реальных затрат (True Cost Accounting, TCA) может…
-
Итальянская запеченная курица с картофелем: Вкус солнечной Тосканы
Путешествие во времени и пространстве Представьте себе залитые солнцем холмы Тосканы, где воздух наполнен ароматом розмарина и тимьяна, а на столе в каждом доме красуется аппетитное блюдо из курицы и картофеля. Это не просто еда – это история, традиции и любовь, запеченные в одной форме. Итальянская кухня славится своей простотой…