Выведение Сорта: “Невский” был выведен в России. Этот сорт стал популярным благодаря своим универсальным качествам и устойчивости к местным климатическим условиям.
Историческое Значение: Сорт “Невский” зарекомендовал себя как надежный и урожайный, став частью агрокультурного наследия России.
Ботанические Характеристики:
Внешний вид растения: Растение средней высоты с прямостоячими стеблями и темно-зеленой листвой.
Цветение: Цветы мелкие, белые или светло-фиолетовые, образуются редко.
Клубни: Овальные, среднего размера, с желтой кожурой и светло-желтой мякотью. Глазки мелкие, равномерно распределенные.
Агрономические Особенности:
Сроки созревания: Раннеспелый сорт, созревает за 50-60 дней.
Урожайность: Высокая урожайность, средний вес клубня около 100-150 грамм.
Устойчивость к болезням: Устойчив к основным болезням картофеля, включая фитофтороз.
Требования к уходу: Требует умеренного полива и регулярной подкормки, хорошо реагирует на органические удобрения.
Пищевая Ценность:
Содержание крахмала: Среднекрахмалистый.
Вкусовые качества: Мякоть нежная, кремовая, с приятным вкусом.
Питательные вещества: Богат витаминами группы B, C, а также содержит калий, магний и клетчатку.
Использование:
Кулинарное использование: Идеально подходит для варки, приготовления пюре, жарки и запекания.
Промышленное использование: Используется в производстве крахмала и картофельных изделий.
Условия Хранения: Хранится в прохладном, сухом месте; подходит для длительного хранения.
Особенности Регионального Выращивания:
Адаптация к Климату: “Невский” хорошо адаптирован к умеренному климату, устойчив к перепадам температур и влажности, что делает его подходящим для выращивания в различных регионах России.
Добавить комментарий