Рецепты
-
Клецки весенней свежести: очаровательное блюдо из сезонных овощей
Клецки – одно из тех универсальных блюд, которые присутствуют практически в каждой национальной кухне. Их можно найти в Центральной Европе, Средиземноморье и даже в русской кухне под именем “галушки”. Весенние овощные клецки от Висконсинской ассоциации производителей картофеля и овощей – это свежая, легкая и полезная интерпретация этого классического блюда. Яркие…
-
Эмпанады а-ля рюске: мексиканские корни, русская душа
Эмпанады – не просто блюдо, а целая культурная история, зародившаяся в Португалии и Галисии, а затем распространившаяся по всему миру благодаря испанским и португальским мореплавателям. Эмпанады могут быть как сладкими, так и солеными, в зависимости от начинки, которая варьируется от региона к региону. Пошаговый рецепт приготовления Возможные замены ингредиентов и…
-
Картофельная Фокачча
Фокачча – это известный итальянский хлеб, который обычно готовят из простых ингредиентов – муки, дрожжей, воды, оливкового масла и соли. Однако в этом рецепте мы добавляем картофельное пюре, придающее фокачче восхитительную мягкую текстуру и позволяющее ей дольше оставаться свежей. Картофель богат витаминами, минералами и клетчаткой, делая это блюдо более питательным.…
-
Голландский салат с картофелем
Этот сытный и вкусный салат переносит вас в Нидерланды своими красками и ароматами. Сочетание горячего копченого лосося, свежих трав, хрустящих овощей и кремового соуса создает настоящую феерию вкусов. Каждый кусочек – это маленькое путешествие по разнообразным текстурам и оттенкам. Попробуйте это блюдо, и вы поймете, почему его называют “салатом мечты”.…
-
Перуанский картофельный салат, запеченный на дыму
Отправляйтесь в кулинарное путешествие по барбекю традициям мира, и картофельный салат встретится вам практически везде, где люди готовят пищу на огне. Перуанская версия называется папас уанкайна, по имени города Уанкайо в Андских горах. Порций: 4 Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минут Сложность: Простой Ингредиенты: Картофель и морковь: Соус уанкайна:…
-
Салат из халлуми и картофеля на гриле
Чем порадовать гостей на вегетарианском барбекю? Этот салат из обжаренного на гриле сыра халлуми и картофеля станет ярким открытием! Порций: 4Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Сложность: Простой Ингредиенты: Сыр и картофель: Соусы: Для подачи: Инструкции: Ароматный дымок от гриля, хрустящая корочка на сыре халлуми, прожаренный молодой картофель…
-
Пикантные ароматы Ближнего Востока: Кёфте из баранины с картофелем
Кёфте – это традиционные ближневосточные фрикадельки или тефтели, которые готовятся из смеси мяса, специй и зелени. Их истоки уходят корнями в Персию, а популярность распространилась по всему Ближнему Востоку и странам восточного Средиземноморья. Кёфте высоко ценятся за их нежную текстуру и восхитительный вкус, наполненный пряными нотками. Интересный факт: Самые ранние…
-
Картофельные котлеты – нежное наслаждение с хрустящей корочкой
Картофельные котлеты – простое, но невероятно вкусное блюдо, которое понравится как взрослым, так и детям. Это отличная альтернатива мясным котлетам для тех, кто стремится следовать принципам растительного питания или просто хочет разнообразить свой рацион. Ингредиенты: Приготовление: Интересные факты: ✨ Картофельные котлеты – одно из самых популярных блюд бывшего СССР. ✨…
-
Сытный лососевый салат с молодой картошечкой и хрустящими артишоками
Это блюдо станет настоящим открытием для тех, кто ценит простые, но невероятно вкусные домашние рецепты. Комбинация нежного лосося, молодого картофеля и маринованных артишоков создает поистине волшебный вкус. Главная изюминка рецепта – все ингредиенты готовятся на одном противне в духовке. Картошка и артишоки слегка подрумяниваются, придавая блюду хрустящую корочку. А лосось,…
-
Картофель, фаршированный креветками
Этот изысканный и вкусный рецепт идеально подходит для особых случаев или просто для того, чтобы порадовать себя чем-то особенным. Сочный картофель, запеченный до золотистой корочки, наполнен восхитительной начинкой из кремообразного картофельного пюре, сочных креветок и ароматных чесночных специй. Каждый укус раскрывает слои изумительных вкусов и текстур, которые обязательно впечатлят. Порций:…