Классические рецепты
-
Картофельные драники
Картофельные драники — это не только классическое блюдо восточноевропейской кухни, но и важная часть культурного наследия, особенно в Беларуси. Эти лепешки из картофельной массы, обжаренные до золотистой корки, являются символом кулинарной простоты и изысканности. Их вкус — это сочетание нежного картофеля и ароматного лука, завершенное хрустящей корочкой, что делает каждый…
-
Картофельные лепешки с анчоусным маслом
Картофельные лепешки с анчоусным маслом: удивительное сочетание картофеля и пикантного масла, превращающее простые ингредиенты в кулинарный шедевр. Нежный картофель и анчоусное масло создают уникальное блюдо. Ингредиенты: Приготовление: Порции: 4 порции Этот рецепт – отличный способ разнообразить привычное меню и удивить гостей необычным сочетанием вкусов.
-
Zuurkoolstamppot: Стампот, голландское картофельное пюре с квашеной капустой
Stamppot (Стампот), что означает “горшочек с пюре”, – традиционное голландское блюдо, приготовленное из картофельного пюре и одного или нескольких отборных овощей, таких как капуста, шпинат, эндивий, репа или квашеная капуста. Если картофель размять в пюре вместе с луком и морковью, блюдо называется hutspot. Zuurkoolstamppot и stamppot – это два разных,…
-
Сливочно-картофельный суп по-эквадорски – отличный способ разогреться
Кремовый картофельный суп по-эквадорски “Locro de papas” Описание:Этот суп – классика эквадорской кухни. Он богат и сытен, прост в приготовлении и может служить основным блюдом. Особенностью является использование ачиоте, придающего блюду красивый оранжево-красный цвет. Ингредиенты: Для подачи: Приготовление: Порции:6 порций (примерно 2,1 л) Этот рецепт представляет собой вкусное и питательное…